Соленики мають давню історію на Закарпатті. Але сьогодні під цією назвою можна зустріти дуже різні продукти. Саме тому нам важливо розповісти, чим ШОЛЕНИКИ відрізняються від звичних солеників, які сьогодні можна побачити на полицях магазинів.
Ми не ставили собі за мету просто відтворити знайомий продукт. Ми хотіли зробити соленики такими, якими любимо їх самі — з великою кількістю сиру в основі, виразним смаком, натуральними спеціями та особливим хрустом.
Більше сиру — це не просто слова
Основа солеників ШОЛЕНИКИ — справжній сир. Саме він формує характер продукту, його аромат і насичений смак.
Ми не намагаємося зробити максимально дешевий снек, де смак потрібно компенсувати великою кількістю ароматизаторів чи спецій. Для нас важливо, щоб сир відчувався в самому продукті.
Тому соленики ШОЛЕНИКИ — це не просто крекер у закарпатському стилі. Це сирний снек із характером, який можна їсти самостійно, подавати до вина чи пива або використовувати як альтернативу звичайним сухарикам і крекерам.
Авторський підхід до смаку
Ще одна особливість солеників ШОЛЕНИКИ — наша робота зі смаками.
Ми використовуємо натуральні спеції та постійно експериментуємо з їх поєднаннями. Традиційні, кмин, базилік, кріп, гострий перець, томати з розмарином — кожен смак створений для того, щоб по-своєму розкрити основу продукту.
Для нас рецепт — це не щось незмінне. Ми постійно шукаємо нові поєднання та можемо створювати нові смаки й обмежені серії.
Саме тому ШОЛЕНИКИ можуть бути не просто ще одними солениками на полиці, а продуктом із власною гастрономічною історією.
Робимо так, як для себе
ШОЛЕНИКИ народилися із сімейної рецептури та любові до Закарпаття. Наша сім'я живе у Києві, але разом із нами залишилася традиція, яку ми вирішили переосмислити в сучасному форматі.
Ми створюємо продукт не лише для продажу. Ми робимо його таким, який самі із задоволенням поставили б на стіл своїй родині.
Саме тому для нас важливі смак, якість інгредієнтів, хрустка текстура та чесний склад.
ШОЛЕНИКИ — це своя категорія
Ми поважаємо традиційні закарпатські соленики, але не хочемо залишатися просто ще одним виробником цього продукту.
ШОЛЕНИКИ — це сучасне прочитання солеників.
Ми поєднали закарпатську основу, велику кількість сиру, авторський підхід до смаку та формат сучасного снеку.
Тому ШОЛЕНИКИ — це українські сирні снеки з характером, які однаково доречні вдома, в офісі, у дорозі, на пікніку, сирній тарілці або за келихом вина.
Ми не прагнемо бути схожими на всіх.
Наше завдання — зробити ШОЛЕНИКИ впізнаваними. Щоб одного разу спробувавши, ви могли сказати: «О, це саме ті ШОЛЕНИКИ».
Хруст із Хуста!